Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Шотландские конфеты «таблет»

Шотландские конфеты «таблет»Готовим шотландские конфеты «таблет».

Британская кухня.

На 12 порций:

  1. 600 г сахарного песка
  2. 1 стакан воды
  3. 70 г сливочного масла
  4. 3 ст. ложки сгущенного молока

Приготовление:  Шотландские конфеты «таблет».

В кастрюле с толстым дном соединить все ингредиенты. Нагреть, помешивая, на среднем огне до растворения сахара.

Довести смесь до кипения и варить до тех пор, пока сироп не уварится до пробы на «мягкий шарик».

Снять кастрюлю с огня, дать немного остыть. Взбивать теплую смесь с помощью деревянной ложки до тех пор, пока она не станет матовой.

Перелить смесь в смазанную маслом прямоугольную форму. Ножом начертить на поверхности смеси квадратики. Дать затвердеть, после чего разломать по намеченным линиям.

Совет:  чтобы сделать пробу на «мягкий шарик» капните немного смеси в ёмкость с холодной водой. Через 1 – 2 минуты достаньте остывшую смесь и покатайте между пальцами. Если она легко скатывается в мягкий шарик – смесь готова.

Рекомендую почитать ещё:

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>