Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Архив рубрики «Блюда из птицы»

Фаршированный цыпленок

Фаршированный цыпленок

Готовим, фаршированный цыпленок хлебными крошками, подаем с подливкой.

На 6 порций:

  • 3 ломтика бекона, мелко нарезанного
  • 6 ломтиков хлеба из непросеянной муки, без корок
  • 3 стебля лука-батуна
  • 2 ст. ложки нарезанных орехов
  • 2 ст. ложки коринки (мелкий черный изюм без косточек)
  • ? стакана мелко нарезанной петрушки
  • 1 яйцо, слегка взбитое
  • ? стакана молока
  • 1,4 кг цыпленка
  • Соль, свежемолотый перец по вкусу
  • 45 г сливочного масла, растопленного
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • 1 ? стакана воды
  • 1 зубчик чеснока, толченый
  • 1 ст. ложка муки

Прочитать остальную часть записи »

Утка в сливовом соусе

Утка в сливовом соусе

Готовим, утка в сливовом соусе. Утиное мясо – важный компонент восточной кухни и пользуется огромной популярностью, поскольку очень вкусно и питательно, а также прекрасно сочетается с самыми разными овощами.

На 4 порции:

  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 2 утиные грудки без кожи, нарезанные тонкими ломтиками
  • 4 стрелки зеленого лука, нарезанные по диагонали на кусочки по 1,5 см
  • 1 ст. ложка темного соевого соуса
  • Щепотка китайского порошка «5 специй»
  • 1 звездочка бадьяна (китайского аниса)
  • 3 – 4 дольки чеснока порубить
  • Немного имбиря
  • 200 г консервированных водяных каштанов
  • 1 нарезанный зеленый перец
  • 1 тонко нарезанная морковка
  • 100 г початков беби-кукурузы, разделанных пополам вдоль
  • 6 слив без кожи и косточек, нарезанных кусочками

Прочитать остальную часть записи »

Куриные шницели

Куриные шницели

Готовим куриные шницели с сыром, шалфей придает вкусу пикантную нотку.

На 4 порции:

  • 4 куска филе куриной грудки
  • 3 веточки шалфея
  • 125 г сыра моцарелла
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 яйцо
  • 4 ст. ложки панировочных сухарей
  • 3 ст. ложки топленого масла
  • Соль, молотый черный перец

Прочитать остальную часть записи »

Курица в вине

Французская кухня

Готовим французское блюдо курица в вине, по французски – Кок о вен.

Французская кухня.

На 4 порции:

  1. 1 – 2 небольших цыпленка
  2. 2 ст. ложки куриного жира или сливочного масла
  3. 60 – 100 г нарубленного кубиками шпика
  4. 8 небольших луковиц
  5. 125 г шампиньонов
  6. 1 рюмка коньяка
  7. ? литра красного вина
  8. 3 – 4 стебля тимьяна
  9. 1 лавровый лист
  10. 1 долька чеснока
  11. 1 ст. ложка муки
  12. Соль, черный молотый перец

Прочитать остальную часть записи »

Курица с лимоном и кориандром

Курица с лимоном

Готовим курица с лимоном и кориандром. Попробуйте заменить курицу на индейку или кролика.

На 6 порций:

  1. 1 курица (1,5 кг разрезанная на 12 кусков)
  2. 1 лимон
  3. 2 стручка красного перца
  4. 1 большая головка репчатого лука
  5. 1 кружок свежего имбирного корня
  6. 2 крупных зубчика чеснока
  7. 4 ст. ложки резаной зелени кориандра
  8. Соль, молотый перец

Прочитать остальную часть записи »

Страница 5 из 15« Первая...34567...10...Последняя »