Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Записи с меткой «Французская кухня»

Луковый суп

Французская кухня

Готовим французский луковый суп, рецепт его приготовления по-галльски.

Французская кухня.

На 2 порции:

  • 500 г репчатого лука
  • 2 – 3 ст. ложки сливочного масла или маргарина
  • ? литра мясного бульона (можно воды)
  • 4 – 6 ломтиков белого хлеба
  • 2 – 3 ст. ложки тертого сыра
  • Соль, черный перец

Прочитать остальную часть записи »

Курица в вине

Французская кухня

Готовим французское блюдо курица в вине, по французски – Кок о вен.

Французская кухня.

На 4 порции:

  1. 1 – 2 небольших цыпленка
  2. 2 ст. ложки куриного жира или сливочного масла
  3. 60 – 100 г нарубленного кубиками шпика
  4. 8 небольших луковиц
  5. 125 г шампиньонов
  6. 1 рюмка коньяка
  7. ? литра красного вина
  8. 3 – 4 стебля тимьяна
  9. 1 лавровый лист
  10. 1 долька чеснока
  11. 1 ст. ложка муки
  12. Соль, черный молотый перец

Прочитать остальную часть записи »

Жаркое из кролика

Французская кухня

Готовим жаркое из кролика в соусе с шампиньонами.

Французская кухня.

На 6 порций:

  • 1200 г мяса кролика
  • 1 – 2 дольки чеснока, морковь
  • 1 пучок петрушки
  • 3 – 4 ст. ложки растительного масла
  • 125 г шпината
  • 12 маленьких луковиц
  • 2 рюмки белого вина
  • 1 стакан горячей воды
  • 2 ст. ложки томат-пюре
  • 200 г шампиньонов

Прочитать остальную часть записи »

Говяжья грудинка

Французская кухня

Готовим говяжья грудинка под соусом бордёлез и соусом из хрена и яблок.

Французская кухня.

На 4 порции:

  • 500 г говяжьей грудинки
  • ? лаврового листа
  • 4 горошка перца
  • 1 луковица, 1 шт. гвоздики

Соус из хрена и яблок:

  • 1 яблоко, тертый хрен
  • Немного уксуса и растительного масла
  • Соль, щепотка сахара
  • 1 – 2 чайные ложки бульона или сливок

Прочитать остальную часть записи »

Омлет с зеленью

Французская кухня

Готовим омлет с зеленью, французский рецепт, омлет о фин ерб. Французы как-то по особенному жарят омлет.

Французская кухня.

На 2 порции:

  • 4 – 6 яиц
  • 2 кусочка сливочного масла величиной с орех
  • 2 – 3 ст. ложки мелко нарубленной зелени
  • Укроп, петрушка
  • Зеленый лук, купырь
  • Эстрагон
  • Соль

Прочитать остальную часть записи »

Страница 4 из 512345