Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Записи с меткой «говядина»

Говяжья грудинка

Французская кухня

Готовим говяжья грудинка под соусом бордёлез и соусом из хрена и яблок.

Французская кухня.

На 4 порции:

  • 500 г говяжьей грудинки
  • ? лаврового листа
  • 4 горошка перца
  • 1 луковица, 1 шт. гвоздики

Соус из хрена и яблок:

  • 1 яблоко, тертый хрен
  • Немного уксуса и растительного масла
  • Соль, щепотка сахара
  • 1 – 2 чайные ложки бульона или сливок

Прочитать остальную часть записи »

Тушеная говядина

Тушеная говядина

Готовим тушеная говядина в красном вине с сырной полентой (кукурузная каша).

На 6 порций:

Для говядины:

  1. 1,5 кг говядины
  2. 2 ст. ложки оливкового масла
  3. 1 крупная луковица
  4. 2 черешка сельдерея
  5. 100 г грибов, 2 зубчика чеснока
  6. 5 ст. ложек томат-пасты
  7. 300 мл красного вина
  8. 450 мл говяжьего бульона (можно из кубиков)
  9. 4 веточки розмарина
  10. Соль, перец

Для каши:

  1. 1,5 ст. ложки грубого помола
  2. 2 зубчика чеснока
  3. 1,5 ст. кукурузной крупы
  4. 1 ст. ложка оливкового масла
  5. 75 г сыра пармезана

Прочитать остальную часть записи »

Говядина с шампиньонами

Готовим, говядина с шампиньонами, карликовые луковицы придают вкус.

На 4 порции:

  • 750 г гуляша из говядины
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Кайенский перец, розмарин
  • 250 мл сухого красного вина
  • 500 мл бульона (можно из кубиков)
  • 300 г шампиньонов
  • 1 банка карликовых луковиц в уксусе бальзамико
  • 200 мл сливок, 1 чайная ложка горчицы
  • Смесь приправ или 1 упаковку «Прованских трав»

Прочитать остальную часть записи »

Говядина на ребрышках

Готовим говядина на ребрышках по-корейски в остром соусе.

На 4 порции:

  1. 1,7 кг говядины на ребрышках
  2. По ? чайной ложки соли и черного молотого перца
  3. 3 ст. ложки растительного масла
  4. 3 стакана мясного бульона
  5. 2 стакана воды
  6. ? стакана темного пива
  7. ? стакана малосоленого соевого соуса
  8. 5 крупных зубчиков чеснока (нарезать)
  9. 1 ст. ложка и еще 1 чайная ложка тертого корня имбиря
  10. 2 чайные ложки острого соуса чили
  11. ? чайной ложки молотого перца чили
  12. 3 морковки (очистить и нарезать полосочками)
  13. 2 средние луковицы (нарезать сегментами)
  14. Несколько перышек зеленого лука для украшения

Прочитать остальную часть записи »

Пельмени со шпинатом и мясом

Готовим пельмени со шпинатом и мясом.

На 4 порции:

  1. 200 г замороженного шпината
  2. 60 г вареного окорока
  3. Соль, молотый перец
  4. 250 г замороженного теста для лапши
  5. 1 яичный белок, 300 г рубленой говядины
  6. по 1 ст. ложке растительного масла и томатной пасты
  7. 1 зубчик чеснока, 100 г корневого сельдерея
  8. 1 морковь, 100 г лука-порея
  9. 250 мл мясного бульона

Прочитать остальную часть записи »

Страница 20 из 25« Первая...10...1819202122...Последняя »