Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Записи с меткой «Латиноамериканская кухня»

Телячья печень по-бразильски

Телячья печень по-бразильскиГотовим телячья печень по-бразильски.

Латиноамериканская кухня.

На 3 порции:

  1. 500 г телячьей печени
  2. 1 средняя луковица
  3. 2 ст. ложки сухого белого вина
  4. 1 чайная ложка сушеного майорана
  5. 2 1/2 ст.ложки лимонного сока
  6. 4 ст. ложки оливкового масла
  7. 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  8. Соль
  9. 1/2 пучка петрушки
  10. 1 большой банан

Прочитать остальную часть записи »

Филе-миньон под соусом “Мустардо”

Филе-миньон под соусом Мустардо

Готовим филе-миньон под соусом “Мустардо”.

Латиноамериканская кухня.
На 4 порции:

  1. 1/2 кг говяжьей вырезки
  2. Соль
  3. Молотый черный перец
  4. 2 ст. ложки растительного масла
  5. Отварной рис на гарнир

Для соуса:

  1. 1 стакан 33%-ных сливок
  2. 6 ст. ложек сладкой горчицы с зернами
  3. 1 чайная ложка лимонного сока
  4. 1/4 чайной ложки молотого черного перца

Для гарнира “фарофа”:

  1. 1 средняя луковица
  2. 2 зубчика чеснока
  3. 2 ст. ложки растительного масла
  4. 1 небольшой красный сладкий перец
  5. 1 средняя морковь
  6. 1 маленький перчик чили
  7. 1/2 стакана муки из маниоки
  8. Соль

Прочитать остальную часть записи »

Говядина с овощами в рукаве

Говядина с овощами в рукавеГотовим говядина с овощами в рукаве.

Латиноамериканская кухня.

На 4 порции:

  1. 1 кг мякоти говядины (задняя часть)
  2. 4 маленькие морковки
  3. 4 маленькие луковицы
  4. 4 зубчика чеснока
  5. 4 маленьких красных перчика чили
  6. 2 крупных апельсина
  7. 1/2 чайной ложки морской соли
  8. 1/2 чайной ложки молотого черного перца
  9. 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  10. 2 ст. ложки томатной пасты

Приготовление:  Говядина с овощами в рукаве.

Мясо вымыть, очистить от пленок. Морковь, лук и чеснок очистить. Перчики чили помыть.

Апельсины разрезать на половинки, выжать сок. Прочитать остальную часть записи »

Тимбале

ТимбалеГотовим тимбале, запеканка из курицы и ветчины по-бразильски.

Латиноамериканская кухня.

На 3 порции:

  1. 250 г куриного филе
  2. 250 г вареной ветчины
  3. 1 стакан белого соуса
  4. Соль
  5. Молотый красный перец
  6. 1/2 чайной ложки тертой цедры лимона
  7. Жир для смазывания формы
  8. 50 г твердого сыра

Для белого соуса:

  1. 1/2 стакана сливок
  2. 1 ст. ложка пшеничной муки
  3. 1 ст. ложка сливочного масла
  4. Соль
  5. Молотый белый перец

 

Прочитать остальную часть записи »

Флан

Флан по-бразильскиГотовим десерт флан по-бразильски.

Латиноамериканская кухня.

На 4 порции:

  1. 1 банка сгущенного молока
  2. 4 яйца
  3. 2 стакана молока
  4. 1 стакан воды
  5. 1 стакан сахарного песка

Приготовление:  Флан по-бразильски.

Прочитать остальную часть записи »

Страница 3 из 712345...Последняя »