Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Записи с меткой «почки»

Пирог с телячьими почками

Пирог с телячьими почкамиГотовим пирог с телячьими почками.

Британская кухня.

На 6 порций:

  1. 3 телячьих почки
  2. Вода
  3. 500 г мякоти телятины
  4. 1 средняя морковь
  5. 2 средние луковицы
  6. ? стакана свиного жира
  7. Соль
  8. Молотый черный перец
  9. 250 г пшеничной муки
  10. 4 ст. ложки сливочного масла
  11. 2 яйца
  12. 1 яичный желток

Прочитать остальную часть записи »

Суп из почек

Суп из почек

Готовим английский суп из почек. Традиционно в Англии к супу из почек подают соленое печенье или слоеные пирожки с несладкой начинкой.

Британская кухня.

На 8 порций:

  1. 4 говяжьих почки
  2. Вода
  3. Уксус
  4. 4 ст. ложки пшеничной муки
  5. 3 ст. ложки сливочного масла
  6. Соль
  7. 1 крупная луковица
  8. 1 крупный лимон
  9. 1 пучок петрушки
  10. 1 маленький острый красный перец

Прочитать остальную часть записи »

Суп «солянка мясная»

Система минус 60

Готовим суп «солянка мясная» по системе минус 60.

Обед. Супы.

Ингредиенты:

  1. 1,6 литра бульона
  2. 250 г говядины
  3. 140 г почек говяжьих
  4. 100 г ветчины
  5. 90 г сосисок или сарделек
  6. 200 репчатого лука
  7. 200 г соленых огурцов
  8. 40 г оливок
  9. 80 г каперсов
  10. 80 г маслин
  11. 50 г томат-пюре
  12. ? лимона
  13. Специи по вкусу
  14. Зелень рубленая
  15. 1 ст. ложка растительного масла

Прочитать остальную часть записи »

Почки жареные

700 г свиных, телячьих или говяжьих почек, 2 ст. ложки топленого сала, маргарина, 3 луковицы, соль, молотый перец.

Говяжьи почки разрезать пополам, замочить на 3 – 4 часа в холодной воде, затем сварить в подсоленной воде. Свиные и телячьи почки варить не надо. Прочитать остальную часть записи »

Биточки из свинины

Готовим биточки из свинины.

Ингредиенты:

  1. 800 г свинины (корейка или окорок)
  2. 1 свиная почка
  3. 12 небольших свежих боровиков
  4. 200г булки, 2 ст. ложки топленого сала
  5. молотый перец, соль, картофель

Для соуса:

  1. 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла
  2. 2 ст. ложки томатного пюре
  3. 1 луковица, 2 стакана бульона
  4. ? стакана белого вина
  5. лимонная кислота, соль, перец, сахар

Прочитать остальную часть записи »