Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Рулеты из телятины с запеканкой

300 г цуккини, 2 зубчика чеснока, 3 яйца, 250 мл молока, 250 мл сливок, соль, молотый черный перец, тертый мускатный орех, 500 г картофеля, 150 г тертого сыра эмменталь, 100 г шампиньонов, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, 150 г сыра камамбер, 2 ст. ложки рубленой петрушки, 8 шницелей из телятины.

Цуккини вымыть, срезать концы и нарезать кружочками. Чеснок очистить, порубить и перемешать с яйцами, молоком, сливками, солью, молотым черным перцем и тертым мускатным орехом. Нагреть духовку до 180 град. С. Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками. Вместе с цуккини слоями выложить картофель в смазанную жиром форму для запекания, залить яично-сливочной смесью и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку и запекать 50 минут.

Грибы очистить и нарезать кубиками. Репчатый лук очистить и порубить. То и другое 3 минуты жарить в 1 ст. ложке сливочного масла. Камамбер нарезать кубиками и вместе с петрушкой добавить к грибам, посолить и поперчить.

Шницели из телятины вынуть, обсушить и посыпать специями. Выложить на них ровным слоем грибную массу. Свернуть рулеты, сколоть деревянными зубочистками, обжарить со всех сторон в оставшемся сливочном масле, затем жарить 8 минут на маленьком огне. Подать на стол вместе с запеканкой.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>