Записи с меткой «морепродукты»
Фаршированные кальмары (первый вариант)
15.05.2013 | 
Автор: 
Готовим фаршированные кальмары (первый вариант).
Обед. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 5 тушек кальмаров очищенных
- 150 г риса
- 4 яйца
- 3 головки репчатого лука
- 1/2 стакана томатной пасты
- 1 пучок зелени петрушки
- Масло растительное
- Соль, перец по вкусу
Приготовление: Фаршированные кальмары (первый вариант).
Приготовьте рассыпчатый рис. Лук мелко нарежьте, пассеруйте на масле до мягкой консистенции, добавьте томат-пюре. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | 
Метки: морепродукты, рис | 
Нет комментариев »Мидии со шпинатом
Готовим мидии со шпинатом в аэрогриле. Мидии со шпинатом на томатах – маленькая закуска, идеально подходящая как для фуршета с большим количеством гостей, так и для маленькой вечеринки или семейного торжества. Мясо мидий низкокалорийное, а белка в нем вдвое больше, чем в куриных яйцах. Мидии можно купить круглый год, так как они выращиваются на специальных морских плантациях.
На 4 порции:
- 200 г мидий
- 4 помидоры
- 100 г свежемороженого шпината
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 10 мл коньяка – по желанию
- Соль по вкусу
Соус:
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1/3 стебля лука-порея
- 1 зубчик чеснока
- 50 г шпината
- 50 г сыра с голубой плесенью
- 100 мл сливок 22%-ной жирности
Каннеллони “Морское”
Готовим каннеллони “Морское”.
Ингредиенты:
- 400 г фарша из морских даров (креветок, мидий)
- 150 г сыра
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- 1 стакан рыбного бульона
- Оливковое масло
- Растительное масло
- 15 штук макарон в форме трубочек
Голубцы рыбные запеченные
Готовим голубцы рыбные запеченные по системе минус 60.
Обед. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 1 кг капусты
- 400 г рыбного фарша
- 100 г отварного риса
- 1 головка репчатого лука
- 10 г зелени петрушки и укропа
- 2 ст. ложки растительного масла
- Перец черный молотый
- Соль
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | Метки: голубцы, морепродукты |
Нет комментариев »«Ёжики» рыбные
Готовим «Ёжики» рыбные по системе минус 60.
Обед. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 440 г филе хека
- 2 ст. ложки риса
- 1 головка репчатого лука
- 2 помидоры
- 1 стакан томатного соуса
- Укроп
- Хмели-сунели и соль по вкусу
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | Метки: морепродукты, рыба |
Нет комментариев »