Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Архив рубрики «Русская кухня»

Мясо по-русски

Мясо по-русскиГотовим мясо по-русски со сметаной.

На 4 порции:

  1. 500 г мякоти говядины
  2. 1 ст. ложки маргарина
  3. 400 мл воды
  4. 1 бульонный кубик
  5. 1 головка репчатого лука
  6. 1 морковь
  7. 4 свеклы
  8. 150 г белокочанной капусты
  9. 1 чайная ложка 3%-ного уксуса (или разведенная лимонная кислота)
  10. 1 лавровый лист
  11. Перец черный молотый, соль
  12. Для соуса:
  13. 200 г сметаны
  14. 2 – 3 чайной ложки тертого корня хрена

Прочитать остальную часть записи »

Блинчики пряженые

Блинчики жареные во фритюре

Готовим блинчики пряженые (жареные во фритюре).

Ингредиенты:

Для теста:

  1. 280 г муки
  2. 0,7 литра молока
  3. 20 г растительного масла
  4. 2 яйца
  5. 15 г сахара
  6. 5 г соли

Для начинки (1 кг):

  1. 900 г рыбного филе
  2. 60 г растительного масла
  3. 60 г муки
  4. 10 г соли
  5. 800 г творога
  6. 80 г маргарина
  7. 3 желтка
  8. 50 г муки
  9. 150 г изюма
  10. 50 г сахара
  11. 5 г соли
  12. Ванилин по вкусу

Рафинированное растительное масло для фритюра

Для панировки:

  1. 1 яйцо
  2. 40 г молока
  3. Панировочные сухари или 80 г черствой протертой булки

Прочитать остальную часть записи »

Щи по-уральски

Щи по-уральски

Готовим щи по-уральски.

На 6 порций:

  1. 500 г квашеной капусты
  2. 1 ст. ложка растительного масла
  3. 1 морковь
  4. 1 головка репчатого лука
  5. 2 зубчика чеснока
  6. 3 ст. ложки крупы (рис, пшено, овсяная)
  7. 3 ст. ложки томат-пюре
  8. 7 стаканов мясного бульона
  9. 4 ст. ложки сметаны

Прочитать остальную часть записи »

Мясная похлебка

Мясная похлебка

Готовим мясная похлебка по-рыбински с зеленью петрушки.

На 4 порции:

  • 500 г говядины
  • 10 – 12 картофелин
  • 2 луковицы
  • 35 г сушеных грибов
  • 200 г масла или жира
  • 1 ? литра воды
  • Петрушка, лавровый лист, перец и соль по вкусу

Приготовление:  Мясная похлебка.

Прочитать остальную часть записи »

Щи по-царски

Щи по-царски

Готовим щи по-царски, подаются со сметаной и зеленью.

На 4 порции:

  1. 200 г говядины, 200 г курицы
  2. 100 г копченого окорока
  3. 600 г костей от окорока
  4. 600 г свежей капусты
  5. 4 картофелины
  6. 1 – 2 луковицы
  7. 1 – 2 помидоры
  8. 40 г сливочного масла
  9. 4 ст. ложки сухого вина
  10. 4 ст. ложки сметаны
  11. Соль, специи и зелень по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Страница 1 из 212