Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Архив рубрики «Блюда народов мира»

Фузилли с соусом песто

Фузилли с соусом пестоГотовим фузилли с соусом песто. Фузилли с соусом песто – классическое блюдо сицилийской кухни. Знаменитый на весь мир соус песто – изобретение севера Италии. А вот паста с этим соусом – находка южан.

Итальянская кухня.

На 2 порции:

Ингредиенты

  1. 150 г сухой пасты фузилли
  2. 2 помидора черри
  3. Средний пучок свежей петрушки
  4. 3 веточки свежего зеленого базилика
  5. Небольшая горсть очищенных кедровых орехов
  6. 3 ст. ложки тертого сыра пармезан
  7. Оливковое масло
  8. Морская соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Пудинг из инжира

Пудинг из инжираГотовим пудинг из инжира по-креольски.

Латиноамериканская кухня.

На 4 порции:

  1. 2 яйца
  2. 2 ломтика белого хлеба
  3. 1 стакан молока
  4. 250 г сушеного инжира
  5. 2 ст. ложки сахарного песка
  6. 3 ст. ложки сливочного масла
  7. 1 ст. ложка панировочных сухарей

Приготовление:  Пудинг из инжира по-креольски.

У яиц отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник. Прочитать остальную часть записи »

Фузилли с брокколи и кедровыми орешками

Фузилли с брокколи и кедровыми орешкамиГотовим фузилли с брокколи и кедровыми орешками в сливочном соусе. Фузилли – классическая итальянская паста в виде маленьких спиралек. Благодаря своей закрученной форме паста очень хорошо удерживает соус. Итальянцы часто готовят такую пасту с овощами, иногда со сливочным соусом, как предложено в рецепте, иногда на бульоне.

Итальянская кухня.

Ингредиенты

На 2 порции:

  1. 150 г сухой пасты фузилли
  2. 150 г свежей или свежемороженой капусты брокколи
  3. 1 чайная ложка кедровых орехов
  4. 150 мл сливок 33%-ной жирности
  5. Оливковое масло
  6. Морская соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Пенне с курицей и овощами

Пенне с курицей и овощами Готовим пенне с курицей и овощами в сливочном соусе. Пасту с курицей и овощами готовят во всех рецептах Италии. На юге, особенно в теплое время года, используют облегченные варианты рецептов, в состав которых сливки не входят.

Итальянская кухня.

На 4 порции:

Ингредиенты

  1. 300 г сухой пасты пенне
  2. 2 куриных бедра (около 400 г)
  3. 1/2 средней моркови
  4. 1 стебель сельдерея
  5. 1/2 головки репчатого лука
  6. 100 мл белого сухого вина
  7. 150 мл сливок 33%-ной жирности
  8. Оливковое масло
  9. Морская соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Фарфалле с печеной рикоттой

Фарфалле с печеной рикоттойГотовим фарфалле с печеной рикоттой и креветками. Фарфалле с печеной рикоттой и креветками – типичное сицилийское блюдо. Изюминка этого рецепта – печеная рикотта, которую добавляют в самом конце готовки и используют в качестве замены соли и яркого компонента, привносящего свой вкус в пасту. При варке фарфалле соль не добавляют.

Итальянская кухня.

На 2 порции:

Ингредиенты

  1. 150 г сухой пасты фарфалле
  2. 150 г коктейльных креветок
  3. Печеный сыр рикотта по вкусу
  4. 100 мл овощного бульона
  5. 1 – 2 зубчика чеснока
  6. 1 веточка свежего базилика
  7. Оливкового масла
  8. Морская соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Страница 1 из 4712345...102030...Последняя »