Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Архив рубрики «Холодные соусы»

Укропный соус с горчицей

Укропный соус с горчицейГотовим укропный соус с горчицей.

Соус к рыбе, сэндвичам.

Ингредиенты:

  1. 2 ст. ложки горчицы “Дижон”
  2. 2 ст. ложки сахара
  3. 2 ст. ложки винного уксуса
  4. 1/2 стакана оливкового масла
  5. 1 пучок укропа
  6. Соль

Приготовление:  Укропный соус с горчицей.

Веточки укропа мелко порежьте. Прочитать остальную часть записи »

Соус “Тартар”

Соус ТартарГотовим соус “Тартар”.

Соус к холодным закускам.

Ингредиенты:

  1. 2 маринованных огурца
  2. 1 пучок петрушки
  3. 5 оливок
  4. 1 ст. ложка каперсов
  5. 1 стакан майонеза
  6. 5 горошин перца

Приготовление:  Соус “Тартар”.

Очень мелко порубите маринованные огурцы, каперсы, оливки. Прочитать остальную часть записи »

Ореховый соус

СоусыГотовим ореховый соус.

Корейская кухня.

Ингредиенты:

  1. 4 ст. ложки очищенных грецких орехов
  2. 3 ст. ложки тертого сыра твердых сортов
  3. ? стакана оливкового масла
  4. 1 зубчик чеснока
  5. ? пучка зелени петрушки
  6. Перец, соль

Приготовление:  Ореховый соус.

Орехи истолките, смешайте с рубленой петрушкой, чесноком и половиной порции масла, после чего все тщательно перемешайте. Прочитать остальную часть записи »

Пряный соус

СоусыГотовим пряный соус к мясным блюдам.

Корейская кухня.

Ингредиенты:

  1. ? литра полусухого белого вина
  2. 3 – 7 зубчиков чеснока
  3. Тертая цедра одного лимона
  4. 40 г листьев шалфея
  5. 2 – 3 веточки шалфея
  6. ? стакана оливкового масла
  7. Молотый белый перец
  8. Гвоздика
  9. Молотый душистый перец
  10. Имбирь
  11. Соль

Прочитать остальную часть записи »

Вустерширский соус

СоусыГотовим вустерширский соус.

Ингредиенты:

  1. 1 головка репчатого лука
  2. 2 зубчика чеснока
  3. 1 ? корня имбиря
  4. 3 ст. ложки семян горчицы
  5. 1 чайная ложка перца черного горошком
  6. ?  чайной ложки красного перца
  7. 2,5 см. палочки корицы
  8. 1 чайная ложка бутонов гвоздики
  9. ? чайной ложки молотых зерен кардамона
  10. 2 стакана уксуса
  11. ? стакана сахара
  12. ? стакана темного или сладкого соевого соуса
  13. ? стакана мякоти тамаринда
  14. 3 столовые ложки соли
  15. ? чайной ложки карри
  16. 1 анчоус
  17. ? стакана воды

Прочитать остальную часть записи »

Страница 1 из 3123