Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Записи с меткой «Пирог»

Капосту эдейс (капустный пирог по-латышски)

капустный пирог по-латышскиГотовим капосту эдейс (капустный пирог по-латышски).

Прибалтийская кухня.

На 6 порций:

  1. 1 небольшой кочан капусты
  2. 100 г бекона
  3. 1 ст. ложка семян тмина
  4. Соль
  5. 3 средние луковицы
  6. 5 яиц
  7. 1 стакан пшеничной муки
  8. 1 ст. ложка растительного масла
  9. 1/2 стакана молока
  10. Вода

Приготовление:  Капосту эдейс (капустный пирог по-латышски).

Капусту помыть, тонко нашинковать. Бекон мелко нарезать. Прочитать остальную часть записи »

Ржаной пирог со свининой

ржаной пирог со свининой и толокном.Готовим ржаной пирог со свининой и толокном.

Прибалтийская кухня.

На 4 порции:

  1. 2 чайные ложки сухих дрожжей
  2. 1 чайная ложка соли
  3. 2 стакана воды
  4. 1 кг ржаной муки
  5. 400 г постной свинины
  6. Топленый свиной жир
  7. 2 стакана толокна
  8. Молотый черный перец
  9. 2 ст. ложки молока

Приготовление:  Ржаной пирог со свининой и толокном.

Прочитать остальную часть записи »

Хлеб домашний

Хлеб домашнийГотовим хлеб домашний.

Ингредиенты:

  1. Около 3 кг муки
  2. 1,5 – 1,8 литра жидкости
  3. 100 г растительного масла
  4. 1 яйцо
  5. 1,5 ст. ложки соли

Для опары:

  1. 0,5 – 0,6 г дрожжей
  2. 100 – 150 мл воды
  3. 1,5 ст. ложки сахара
  4. Муки возьмите, сколько потребуется

Приготовление:  Хлеб домашний.

Тщательно разведите дрожжи в теплой воде с сахаром, добавьте 2 – 3 ложки муки (тесто должно получится густым, как для оладий), Прочитать остальную часть записи »

Дрожжевое тесто

Дрожжевое тестоОбщие рекомендации, как готовить дрожжевое тесто.

Для дрожжевого теста необходимо, чтобы температура в помещении была около 30 град. С. Мука, посуда для теста, формы для выпечки должны быть теплыми. Подготовьте все необходимое и оставьте в помещении на 6 – 7 часов.

При замесе теста очень важно правильно рассчитать соотношение между количеством муки и жидкостью; если замесить слишком круто, хлеб растекается, если слабо – быстро зачерствеет.

Чтобы в тесте не было комков, не сыпьте муку в молоко, воду или сыворотку. Наоборот, вливайте жидкость в муку. Прочитать остальную часть записи »

Девонширский медовый пирог

медовый пирогГотовим девонширский медовый пирог.

Британская кухня.

На 8 порций:

  1. 250 г меда
  2. 100 г коричневого сахара
  3. 200 г сливочного масла
  4. 3 яйца
  5. 300 г блинной муки

Прочитать остальную часть записи »

Страница 1 из 512345