Рулет мясной запеченный

07.01.2013 |

Автор: admin

Готовим рулет мясной запеченный, с гречневой кашей.

На 4 порции:

600 г мясного фарша
4 вареных яйца
1 сырое яйцо
1 ст. ложка растительного масла
? чайной ложки соли
Перец
Зелень

Приготовление: Рулет мясной запеченный.

Сварите яйца и гречневую кашу.

В фарш добавьте соль, перец, немного воды, сырое яйцо. Разделите смесь на 4 части.

Сформируйте из каждой части лепешки. В каждое заверните одно очищенное яйцо. Тщательно защипните края рулета, чтобы не было разрывов. При необходимости обваляйте в муке.

На промасленный противень выложите рулеты, проколите каждый в нескольких местах зубочисткой и запекайте полчаса при средней температуре в духовке.

Выложите на тарелку гречневую кашу и нарезанный рулет. Украсьте свежей зеленью.