Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Архив рубрики «Выпечка»

Хлеб домашний

Хлеб домашнийГотовим хлеб домашний.

Ингредиенты:

  1. Около 3 кг муки
  2. 1,5 – 1,8 литра жидкости
  3. 100 г растительного масла
  4. 1 яйцо
  5. 1,5 ст. ложки соли

Для опары:

  1. 0,5 – 0,6 г дрожжей
  2. 100 – 150 мл воды
  3. 1,5 ст. ложки сахара
  4. Муки возьмите, сколько потребуется

Приготовление:  Хлеб домашний.

Тщательно разведите дрожжи в теплой воде с сахаром, добавьте 2 – 3 ложки муки (тесто должно получится густым, как для оладий), Прочитать остальную часть записи »

Дрожжевое тесто

Дрожжевое тестоОбщие рекомендации, как готовить дрожжевое тесто.

Для дрожжевого теста необходимо, чтобы температура в помещении была около 30 град. С. Мука, посуда для теста, формы для выпечки должны быть теплыми. Подготовьте все необходимое и оставьте в помещении на 6 – 7 часов.

При замесе теста очень важно правильно рассчитать соотношение между количеством муки и жидкостью; если замесить слишком круто, хлеб растекается, если слабо – быстро зачерствеет.

Чтобы в тесте не было комков, не сыпьте муку в молоко, воду или сыворотку. Наоборот, вливайте жидкость в муку. Прочитать остальную часть записи »

Картофельная пицца с салями

Картофельная пицца с салямиГотовим картофельная пицца с салями.

На 4 порции:

  1. 100 г картофельного пюре «Роллтон» со сливками
  2. Горсть свежих шампиньонов
  3. 100 г салями
  4. 1 острый перчик
  5. 120 г сыра моцарелла
  6. 1 ст. ложка панировочных сухарей
  7. 1 ст. ложка оливкового масла
  8. 1 зубчик чеснока
  9. 200 г очищенных помидоров в собственном соку
  10. 1 щепотка «Чудесной приправы» «Роллтон»

Прочитать остальную часть записи »

Пирожки с куриной начинкой

Пирожки с куриной начинкойГотовим пирожки с куриной начинкой из печенки.

На 8 порций:

Для теста:

  1. 2 стакана муки
  2. 100 г сливочного масла
  3. 1 яйцо
  4. 2 желтка
  5. 0,3 стакана молока
  6. 14 г сухих дрожжей
  7. По щепотке сахара и соли

Для начинки:

  1. 200 г куриной печенки
  2. 2 луковицы
  3. 3 ст. ложки растительного масла
  4. 70 г сыра с голубой плесенью
  5. 1,5 чайной ложки сметаны
  6. Соль, перец

Прочитать остальную часть записи »

Английский кекс с цукатами

Английский кекс с цукатамиГотовим английский кекс с цукатами.

Британская кухня.

На 6 порций:

  1. 200 г сливочного масла
  2. 1 стакан сахарного песка
  3. 4 яйца
  4. 1 ст. ложка ванильного сахара
  5. 1 ? стакана пшеничной муки
  6. 2 чайной ложки разрыхлителя теста
  7. 2 ст. ложки бренди
  8. 100 г изюма
  9. 100 г кураги
  10. 100 г фруктовых цукатов
  11. 100 г миндаля
  12. ? апельсина
  13. ? лимона
  14. Сливочное масло для смазывания формы
  15. 2 ст. ложки панировочных сухарей
  16. 1 ст. ложка сахарной пудры

Прочитать остальную часть записи »

Страница 2 из 1712345...10...Последняя »