Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Рулетики с сыром

Рулетики с сыром

Готовим рулетики с сыром и оливками из цуккини и сладкого перца, жарим на гриле.

На 4 порции:

  1. 3 стручка сладкого красного перца
  2. 2 цуккини
  3. 200 г твердого сыра
  4. 100 г консервированных оливок, фаршированных сладким перцем
  5. 1 пучок разной зелени (розмарин, тимьян, кервель)
  6. Морская соль
  7. Черный молотый перец

Приготовление:  Рулетики с сыром.

Стручки сладкого перца вымыть, разрезать вдоль пополам и удалить сердцевину с семенами. Положить на противень срезами вниз и поставить под гриль на 8 – 10 минут, чтобы на кожице появились пузырьки. Достать из духовки, накрыть влажным полотенцем и дать остыть. Затем снять кожицу и нарезать полосками шириной 3 см.

Цуккини вымыть, срезать концы и нарезать вдоль тонкими полосками. Сыр нарезать кубиками и обернуть полосками перца и цуккини.

Ополоснуть холодной водой 8 деревянных шампуров. Нанизать попеременно рулетики из перца, цуккини и фаршированные оливки. Поперчить и смазать небольшим количеством сливочного масла с зеленью. Жарить на гриле, постоянно переворачивая, чтобы овощи подрумянились и сыр расплавился. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарубить. Шампуры выложить на тарелки, посыпать рубленой зеленью и морской солью. Отдельно подать сливочное масло с зеленью.

Рекомендую почитать ещё:

One comment on “Рулетики с сыром

  1. Мммм… вкусняшка. особенно пикантности оливки дадут.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>