Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Макароны, запеченные с овощами

Система минус 60

Готовим  макароны, запеченные с овощами и сыром тофу по системе минус 60.

Обед. Блюда из макарон.

Ингредиенты:

  1. 250 г макарон «бантики»
  2. 1 баклажан
  3. 2 цуккини
  4. 200 г сыра тофу
  5. 1 сладкий перец
  6. 1 луковица
  7. 1 зубчик чеснока
  8. 2/3 стакана овощного бульона
  9. 3 помидоры
  10. 1 ст. ложка пряных трав
  11. 3 ст. ложки темного соевого соуса
  12. Перец  черный молотый, соль по вкусу

Приготовление:  Макароны, запеченные с овощами и сыром тофу.

Баклажан помойте и нарежьте кубиками 2,5х2,5 см. Переложите вместе с крупно нарезанными цуккини в дуршлаг, посыпьте солью и дайте настояться в течение 30 минут.

Тофу нарежьте кубиками, смешайте с соевым соусом и половиной зубчика измельченного чеснока. Накройте крышкой и маринуйте в течение 30 минут. Перец очистите от семян, и нарежьте кольцами, смешайте с мелко нарезанным луком и оставшимся чесноком, положите все в кастрюлю и залейте бульоном. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите в течение 5 минут, пока овощи не размягчатся.

Снимите крышку и поварите еще, пока не выкипит весь бульон.

С помидоров удалите кожицу, семена и разрежьте на четыре части, смешайте с пряными травами и тушите 3 минуты, затем добавьте нарезанные баклажан и цуккини и варите, пока овощи не станут мягкими. Посолите, поперчите по вкусу.

Макароны отварите до готовности, смешайте с овощами и тофу. Смесь выложите на огнеупорное блюдо и запеките под грилем до образования хрустящей корочки.

Совет:  вместо тофу можно использовать нежирный сыр типа адыгейского.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>