Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Тушеная говядина с овощами

Система минус 60

Готовим  тушеная говядина с овощами по системе минус 60.

Обед. Блюда из мяса.

Ингредиенты:

  • 500 г мякоти говядины
  • 400 мл воды, 1 бульонный кубик
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 морковь, 4 свеклы
  • 150 г белокочанной капусты
  • 1 чайная ложка 3% уксуса или разведенная лимонная кислота
  • 1 лавровый лист
  • Соль, молотый черный перец

Для соуса:

  • 2 – 3 чайные ложки корня хрена тертого

Приготовление:  Тушеная говядина с овощами.

Говядину нарежьте кусочками, обжарьте на масле, посолите и поперчите, добавьте воду и бульонный кубик. Тушите под крышкой на медленном огне 20 минут.

Лук нарежьте кольцами, морковь ломтиками, капусту и свеклу – соломкой. Соедините овощи с мясом. Добавьте уксус или лимонную кислоту и лавровый лист. При необходимости влейте немного бульона. Тушите на медленном огне, пока мясо не станет мягким.

Подавайте мясо, приправив тертым хреном.

Совет: Обратите внимание на то, что в некоторых рецептах допускается использование масла для подрумянивания мяса перед началом приготовления. Однако в этом случае количество жира должно быть минимальным.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>