Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Щи из капусты

Щи из капусты с папоротником

Готовим щи из капусты с папоротником.

На 6 порций:

  1. 300 г белокочанной капусты
  2. 200 г папоротника соленого
  3. 3 ст. ложки растительного масла
  4. 2 головки репчатого лука
  5. 4 зубчика чеснока
  6. 200 г вареной говядины
  7. 7 стаканов мясного бульона
  8. 4 ст. ложки сметаны
  9. 2 ст. ложки зелени укропа рубленого
  10. 1 ст. ложки зелени петрушки рубленой
  11. Перец черный молотый

Приготовление:  Щи из капусты с папоротником.

Говядину нарежьте кусочками.

Лук нашинкуйте соломкой, пассеруйте на части масла.

Папоротник нарежьте, обжарьте на оставшемся масле.

Капусту нарежьте шашками. Чеснок разотрите с солью.

В кипящий бульон положите капусту, доведите до кипения. Добавьте папоротник и пассерованный лук, через 10 минут положите мясо, поперчите, варите еще 5 минут, добавьте чеснок и доведите до кипения. Снимите с огня, дайте настояться.

При подаче положите сметану, посыпьте рубленой зеленью.

One comment on “Щи из капусты

  1. Никогда не знала, что папоротник можно употреблять.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>