Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Записи с меткой «Скандинавская кухня»

Рыбные клецки

Рыбные клецки

Готовим рыбные клецки в белом соусе по-норвежски.

Скандинавская кухня.

На 4 порции:

  1. 1 крупная луковица
  2. 30 г шпика
  3. 2 ст. ложки сливочного масла
  4. 1 пучок петрушки
  5. 2 ломтика белого хлеба
  6. ? стакана жирных сливок
  7. 600 г филе белой рыбы
  8. Молотый красный перец
  9. Соль

Для соуса:

  1. 2 ст. ложки крахмала
  2. 1 стакан молока
  3. ? стакана простокваши
  4. 1 ст. ложка сливочного масла
  5. Лимонный сок
  6. Соль

Прочитать остальную часть записи »

Цыпленок по-датски

Готовим цыпленок по-датски с помидорами и мелким картофелем.

Скандинавская кухня.

На 4 порции:

  1. 1 небольшая тушка цыпленка (около 800 г)
  2. 100 г сливочного масла
  3. 1 стакан сухого белого вина
  4. 4 крупные помидоры
  5. 4 мелкие картофелины
  6. 3 ломтика черствого белого хлеба
  7. 1 небольшой пучок зеленого лука
  8. 50 г твердого сыра
  9. Соль

Прочитать остальную часть записи »

Мясной суп с брюквой

Мясной суп с брюквой

Готовим мясной суп с брюквой по-фински.

Скандинавская кухня.

На 4 порции:

  1. 800 г говядины на косточке
  2. 2 средние луковицы
  3. 2 литра воды
  4. 1 чайная ложка черного перца горошком
  5. Соль
  6. 5 средние картофелины
  7. 2 средние морковки
  8. 1 небольшая брюква
  9. 100 г корня сельдерея
  10. 1 пучок петрушки

Прочитать остальную часть записи »

Жареная салака

Жареная салака

Готовим жареная салака по-шведски. Салака – рыба, на наш взгляд, мало чем примечательная, однако скандинавы высоко ценят ее вкусовые качества, используя для копчений, приготовления жаркого и консервов. Жареная салака является национальным блюдом шведов и финнов.

Скандинавская кухня.

На 4 порции:

  1. 1 кг свежей салаки
  2. Свежемолотый белый перец, соль
  3. 2 ст. ложки ржаной муки грубого помола
  4. 2 средних красных луковицы
  5. 2 ст. ложки растительного масла

Для маринада:

  1. 3 стакана воды
  2. 1 ? стакана столового уксуса
  3. 2 ? стакана сахарного песка
  4. 2 ст. ложки душистого перца горошком
  5. 2 – 4 лавровых листа

Прочитать остальную часть записи »

Запеканка из лосося

Запеканка из лосося

Готовим запеканка из лосося по-шведски.

Скандинавская кухня.

На 6 порций:

  1. 1 ? кг картофеля
  2. 2 средние луковицы
  3. 4 ст. ложки растительного масла
  4. 4 яйца
  5. 1 ? стакана молока
  6. 1 ? стакана жирных сливок
  7. Молотый белый перец, соль
  8. 1 пучок укропа
  9. 400 г филе соленого лосося

Прочитать остальную часть записи »

Страница 4 из 7« Первая...23456...Последняя »