Obrazec
Bosonojki Tufli Krossovki Kedy Baletki Sandalii Mokasiny Botilony Sapogi Botinki Slantsy Sabo Dutiki Lunohody

Получайте новые рецепты на почту каждый день:

Записи с меткой «Скандинавская кухня»

Рыба в горшочке по-орхидски

Рыба в горшочке по-орхидски

Готовим рыба в горшочке по-орхидски. Название блюду дал второй по величине город в Дании – Орхус, крупный морской порт, расположенный на востоке полуострова Ютландия.

Скандинавская кухня.

На 4 порции:

  1. 4 средние картофелины
  2. 2 средних соленых огурца
  3. 600 г филе морской рыбы
  4. 1 крупная луковица
  5. 2 ст. сливочного масла
  6. Молотый красный перец
  7. 4 стакана воды
  8. 2 ст. ложки томатной пасты
  9. 0,5 стакана сливок
  10. Соль
  11. 1 небольшой пучок зеленого лука

Прочитать остальную часть записи »

Куриный суп с овощами

Куриный суп с овощами

Готовим куриный суп с овощами по-датски.

Скандинавская кухня.

На 4 порции:

  1. ? курицы (около 600 г)
  2. 400 г цветной капусты
  3. 1 пучок зеленого лука
  4. 1 пучок сельдерея
  5. 200 г листьев свежего шпината
  6. 2 средние морковки
  7. 1 маленькая банка зеленого горошка
  8. Молотый черный перец, соль
  9. 2 яичных желтка
  10. ? стакана сливок
  11. 1 пучок петрушки

Прочитать остальную часть записи »

Сливочный суп с лососем

Сливочный суп с лососем

Готовим сливочный суп с лососем по-шведски.

Скандинавская кухня.

На 5 порций:

  1. 800 – 900 г картофеля
  2. 2 средние луковицы
  3. 5 стаканов воды
  4. Молотый черный перец
  5. Соль
  6. 500 г филе лосося
  7. 1 пучок укропа
  8. 1 стакан сливок
  9. 3 ст. ложки сливочного масла

Прочитать остальную часть записи »

Шведский салат с телячьей печенью

Шведский салат с телячьей печенью

Готовим шведский салат с телячьей печенью.

Скандинавская кухня.

На 4 порции:

  1. 600 г телячьей печени
  2. 4 ст. ложки сливочного масла
  3. 4 ст. ложки растительного масла
  4. 1 средняя луковица
  5. 4 зубчика чеснока
  6. 4 средних мандарина
  7. ? белой части стебля лука-порея
  8. 1 стакан толченых грецких орехов
  9. Листья салата
  10. Несколько вишенок для украшения

Для соуса:

  1. Сок 1 лимона
  2. ? стакана сухого белого вина
  3. 1 ст. ложка темного меда
  4. 1 чайная ложка столового уксуса
  5. 1 чайная ложка сахарного песка
  6. Молотый черный перец, соль

Прочитать остальную часть записи »

Щучья икра по-норвежски

Щучья икра по-норвежски

Готовим щучья икра по-норвежски. В Средние века икра щуки считалась деликатесом и подавалась лишь самым знатным вельможам и аристократам.

Скандинавская кухня.

На 6 порций:

  1. 1 небольшая луковица
  2. 1 банка щучьей икры (около 100 г)
  3. 3 ст. ложки жирной сметаны
  4. ? буханки черного хлеба
  5. 2 ст. ложки растительного масла

Прочитать остальную часть записи »

Страница 5 из 7« Первая...34567