Записи с меткой «коктейль»
Коктейль Текила Санрайз
17.12.2011 | 
Автор: 
Готовим коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise). Как случается в большинстве историй коктейлей, неизвестно, кто и когда изобрел Текилу Санрайз. Но это именно тот самый случай, когда коктейль получил сначала название, а потом уже стал воплощаться в жизнь: подбирался состав, придумывались украшения.
Текила Санрайз – напиток, который просто излучает сияние. Когда глядишь на бокал с этим коктейлем и если даже не знаешь его названия, все равно возникает ассоциация с предрассветной зарей, которая дарит восхитительное наслаждение. Наслаждение восходом.
Состав:
- 50 мл текилы
- 150 мл апельсинового сока
- 10 мл гренадина
- Кольцо апельсина
- Лед
Приготовление: Коктейль Текила Санрайз.
Наполнить бокал доверху кубиками льда.
Рубрика: 
Метки: 
Коктейль Голубая Лагуна
Готовим коктейль Голубая Лагуна (The Blue Lagoon). Любители экзотики обязательно оценят опасную Голубую Лагуну, манящую в свой омут. Чего только стоит один уникальный цвет, не говоря уже о невообразимом тропическом вкусе.
Состав:
- 40 мл водки
- 20 мл ликера Curasao Blue
- 1 барная ложка лимонного сока
- Долька лимона
- Лед
Приготовление: Коктейль Голубая Лагуна.
Налить водку и ликер в стакан.
Добавить лед и перемешать.
Добавить лимонный сок и перемешать еще раз.
Украсить долькой лимона.
Коктейль Дайкири
Готовим коктейль Дайкири (Daiquiri). Дайкири считается лучшим воплощением напитка на основе рома. Он представляет собой очень простой коктейль с добавлением нескольких ингредиентов, они гармонируют с ароматом рома и придают его вкусу особую изысканность.
Легенда гласит, что изобрел Дайкири горный инженер Кокс, он работал на железной шахте в городе Дайкири, на Кубе. Он ожидал приезда высокого руководства, им нужно было устроить хороший прием. Рома было в достатке и в большом количестве был и лайм. И он изобрел известный по всему миру алкогольный коктейль, сладкий, но в то же время прекрасно утоляющий жажду.
Состав:
- 30 мл белого рома
- 20 мл сока лимона или лайма
- 10 мл сахарного сиропа
- Кольцо лайма
- Лед
Приготовление: Коктейль Дайкири (Daiquiri).
Налить все ингредиенты в шейкер.
Добавить лед и перемешать. Процедить в коктейльный бокал и украсить кольцом лайма.
Коктейль Маргарита
Готовим коктейль Маргарита (Margarita), он считается первым коктейлем из текилы, не теряющий своей актуальности и сегодня. Он был и остается любимым напитком истинных леди. Самая распространенная версия связана с именем Маргариты Сеймз, дамой и душой светского общества Акапулько в сороковых годах, прошлого столетия. Она часто устраивала у себя на вилле вечеринки, угощая гостей необычным коктейлем с текилой.
Состав:
- 50 мл текилы
- 20 мл ликера De Kuyper Triple Sec
- 25 мл сока лайма
- 1 чайная ложка сахарной пудры
- Кольцо лайма
- Соль
- Лед
Приготовление: Коктейль Маргарита (Margarita).
Налить текилу, ликер и сок в шейкер.
Коктейль Б – 52
Готовим коктейль Б-52 – своеобразный коктейль с необычным названием.
В нем потрясающе подобранны ароматные сочетания: классический тендем кофе и сливок с добавлением легкой апельсиновой горчинки. Коктейль Б – 52 заставляет испытывать удивительный вкусовой шок, который будто окрыляет после головокружительного виража. Коктейль Б – 52 употребляют также предварительно подожженным.
Состав:
- 20 мл ликера Kahlua
- 20 мл ликера Bailey s Irish Creame
- 20 мл ликера Cointreau
Приготовление: Коктейль Б-52.
Налить Kahlua в рюмку.
Медленно и осторожно по тыльной стороне ложки налить тонкой струйкой ликер Bailey s Irish Creame.