1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Архив рубрики «Десерт»

Готовим бутерброд с творогом и яблоками.

На 4 порции:

1. 4 кекса (либо печенье 8 шт.)
2. 25 – 40 г масла шоколадного
3. 4 яблока
4. ? стакана 35% сливок (или творога 50 г)
5. 1 – 2 чайные ложки сахара
6. Тертая лимонная цедра или орехи, шоколад

Приготовление:  Бутерброд с творогом и яблоками.

Разрежьте пополам кексы. Разотрите масло и смажьте им кекс или печенье.

Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, разделите на 4 части.

Если это мягкие яблоки, то используйте их сырыми. Кислые лучше сварите в подслащенной воде или запеките в духовке.

Взбейте сливки или творог с молоком, добавьте сахар и цедру. Прочитать остальную часть записи »

Готовим рулет из риса с персиками.

Ингредиенты:

1. 100 г риса
2. 1 стакан молока
3. ? стакана воды
4. 1 яйцо
5. 1 ст. ложка сливочного масла
6. 2 ст. ложки сахара
7. 100 г персиков

Приготовление:  Рулет из риса с персиками.

Рис измельчите в кофемолке, на молоке с добавлением воды сварите кашу. Прочитать остальную часть записи »

Готовим рис с медом и кедровыми орехами.

На 4 порции:

1. 200 г риса
2. ? стакана кедровых орехов
3. 50 г изюма без косточек
4. 2 ст. ложки меда

Приготовление:  Рис с медом.

Рис отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и охладите.

Орехи обжарьте на сухой сковороде. Прочитать остальную часть записи »

Готовим десерт флан по-бразильски.

Латиноамериканская кухня.

На 4 порции:

1. 1 банка сгущенного молока
2. 4 яйца
3. 2 стакана молока
4. 1 стакан воды
5. 1 стакан сахарного песка

Приготовление:  Флан по-бразильски.

Прочитать остальную часть записи »

Готовим шоколадный торт «Кладкака» по-шведски.

Скандинавская кухня.

На 6 порций:

1. 500 г сливочного масла
2. 500 г темного шоколада
3. 8 яиц
4. 500 г сахарной пудры
5. 1 ? стакана пшеничной муки
6. Сливочное масло

Приготовление:  Шоколадный торт «Кладкака».

Дать маслу размягчиться при комнатной температуре. Шоколад растопить на водяной бане и перемешать с маслом.

Отделить желтки яиц от белков, желтки взбить с сахарной пудрой. Белки взбить в отдельной посуде в крепкую пену.

Шоколадно-масляную смесь соединить со смесью сахара и желтков, аккуратно ввести белки и муку, перемешать до однородности.

Духовку разогреть до 250 град. С., смазать форму сливочным маслом, выложить в нее тесто и выпекать 4 – 5 минут. Прочитать остальную часть записи »