1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Архив рубрики «Рыбные блюда»

Готовим палтус тушенный с маслятами.

На 2 порции:

1. 2 тушки палтуса
2. 300 г маслят
3. 2 луковицы
4. 100 мл грибного бульона
5. 50 мл соевого соуса
6. 20 мл оливкового масла
7. Зелень петрушки
8. Соль

Приготовление:  Палтус, тушенный с маслятами.

Грибы нарезать ломтиками, лук – тонкими полукольцами. Прочитать остальную часть записи »

Готовим камбала с апельсиновой корочкой.

На 4 порции:

1. 2 – 3 тушки камбалы
2. 1 апельсин
3. 150 г муки
4. 50 мл растительного масла
5. Зелень укропа
6. Соль

Приготовление:  Камбала с апельсиновой корочкой.

Апельсин разрезать пополам. Из одной половинки выжать сок, вторую нарезать кружочками. Прочитать остальную часть записи »

Готовим филе хека под сырным соусом.

На 3 порции:

1. 700 г филе хека
2. 100 г сыра
3. 50 г майонеза
4. 5 – 7 клубней молодого картофеля
5. 2 – 3 помидора
6. 1 лимон
7. 1 луковица
8. Соль

Приготовление:  Филе хека под сырным соусом.

Сыр натереть на мелкой терке и взбить с майонезом в блендере. Прочитать остальную часть записи »

Готовим, форель запеченная с базиликом.

На 4 порции:

1. 1,5 кг филе форели
2. 2 пучка зеленого базилика
3. 1 лимон
4. 20 мл оливкового масла
5. Соль

Приготовление:  Форель, запеченная с базиликом.

Базилик мелко нарезать. Из лимона выжать сок, цедру фигурно нарезать. Прочитать остальную часть записи »

Готовим филе лосося с лимоном.

На 2 порции:

1. 500 г филе лосося
2. 1 лимон
3. 100 г вареного риса
4. 2 вареные моркови
5. 2 стручка сладкого перца
6. 100 г сыра
7. 1/2 пучка зелени петрушки
8. 70 мл оливкового масла
9. Белый молотый перец
10. Соль

Приготовление:  Филе лосося с лимоном.

Морковь нарезать кружочками, сладкий перец – ломтиками, сыр – кубиками. Прочитать остальную часть записи »