Архив рубрики «Рыбные блюда»
Зразы из рыбы с креветками
07.07.2013 | 
Автор: 
Готовим зразы из рыбы с креветками. Подаем с соусом.
На 4 порции:
- 700 г филе судака
- 1 яйцо
- 200 г белого хлеба
- 1 стакан молока
- 1 луковица
- 400 г свежих креветок
- 1 стакан белой панировки
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
Для соуса:
- 2 зубчика чеснока
- 0,5 стакана измельченной петрушки
- 0,5 стакана измельченного зеленого лука
- 200 мл сливок 30%-ной жирности
- 6 – 7 листиков розмарина
- 50 мл белого вина
Рубрика: 
Метки: 
Зразы из рыбы
Готовим зразы из рыбы с зеленым горошком.
На 4 порции:
- 700 г филе судака
- 1 яйцо
- 200 г белого хлеба
- 1 стакан молока
- 2 луковицы
- 400 г консервированного зеленого горошка
- 2 яичных желтка
- 1 стакан белой панировки
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
Ледяная рыба по-североамерикански
Готовим ледяная рыба по-североамерикански.
На 4 порции:
- 4 рыбы
- 1 лимон
- 100 г овсяных хлопьев
- 3 ст. ложки растительного масла
Приготовление: Ледяная рыба по-североамерикански.
Рыбу тщательно вымыть; сделать разрез вдоль брюшка и удалить внутренности. Прочитать остальную часть записи »
Рыба дорада с лимоном
Готовим рыба дорада с лимоном. Очень популярная и вкусная рыба. Готовится очень просто и быстро.
На 2 порции:
- 2 рыбы дорады
- 1 лимон
- 4 лавровых листа
- 70 мл оливкового масла
- 1 ст. ложка молотой паприки
- Соль по вкусу
Приготовление: Рыба дорада с лимоном.
Дораду очистить, выпотрошить, тщательно промыть внутри и снаружи. Обсушить бумажными салфетками и натереть небольшим количеством соли. Прочитать остальную часть записи »
Хрустящая рыба по-тайски
Готовим хрустящая рыба по-тайски. Очень вкусная хрустящая рыба с ароматной приправой.
На 4 порции:
- 400 г свежей семги
- 100 г кукурузной муки
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный острый перец
- 1 лимон
- 2 стебля зеленого лука
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 0,5 чайной ложки “Тайского рыбного соуса”
- Щепотка тростникового коричневого сахара
- 1 пучок мяты
- Кусочек корня имбиря длиной 2 см
- 1 пучок тархуна
- 1 ст. ложка приправы к рыбе “Камис”
- 2 ст. ложки арахисового масла
- 2 ст. ложки кунжутного масла