Записи с меткой «Завтраки»
Шоколадный фондю
03.11.2013 | 
Автор: 
Готовим шоколадный фондю по системе минус 60.
Завтраки.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана сливок 30% жирности
- 2 ст. ложки ликера “Амаретто”
- 200 г шоколада
- 5 шт. клубники
- 1 киви
- 1 банан
- 10 шт. печенья типа “Глаголики”
Приготовление: Шоколадный фондю.
Поломать шоколад на дольки и положить в миску для микроволновой печи, добавить сливки и ликер. Прочитать остальную часть записи »
Сырные булочки
Готовим сырные булочки по системе минус 60.
Завтраки.
Ингредиенты:
- 250 г йогурта густого несладкого
- 250 г творожного сыра (брынза)
- 100 г твердого сыра
- 100 г сливочного масла
- 1 куриное яйцо
- 400 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
Для смазки и обсыпки:
- 1 куриное яйцо
- 100 г сыра твердого, натертого на мелкой терке
- Масло растительное для смазки
Спринг-роллы
Готовим спринг-роллы по системе минус 60.
Завтраки.
Ингредиенты:
- 1 упаковка рисовой бумаги
- 2 моркови
- 1 сладкий красный перец
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки лимонного сока
- 2 ст. ложки меда
- 1 перец чили
- 10 ст. ложек растительного масла
Приготовление: Спринг-роллы.
Смешать в блендере лимонный сок, соевый соус, мед, перец чили и чеснок, Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | 
Метки: Завтраки, соус | 
Нет комментариев »Тирамису
Готовим тирамису по системе минус 60.
Завтраки.
Ингредиенты:
- 4 куриных яйца (можно заменить на перепелиные, из расчета 1 куриное – 4 – 5 перепелиных)
- 1/2 стакана сахара
- 500 г сыра маскарпоне
- 250 г печенья “Савоярди” (или бисквитное печенье “Дамские пальчики”) примерно 30 – 35 штук
- 1,5 стакана кофе (растворимый или натуральный сваренный)
- 1 ст. ложка какао-порошок
- 2 – 3 ст. ложки вина “Марсала” (или любое другое, или ром, бренди, ликер, коньяк)
Приготовление: Тирамису.
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | Метки: Завтраки, печенье |
Нет комментариев »Крокеты с ветчиной
Готовим крокеты с ветчиной по системе минус 60.
Завтраки.
Ингредиенты:
- 2/3 стакана муки
- 150 г масла
- 1 литр молока
- 200 г ветчины
- 3/4 стакана панировочных сухарей
- 2 куриных яйца
- Растительное масло для фритюра
- Соль, белый перец, мускат
Приготовление: Крокеты с ветчиной.
Масло выложить в миску. Засыпать туда же муку. Прочитать остальную часть записи »