1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Записи с меткой «Завтраки»

Готовим шоколадный фондю по системе минус 60.

Завтраки.

Ингредиенты:

1. 1/2 стакана сливок 30% жирности
2. 2 ст. ложки ликера “Амаретто”
3. 200 г  шоколада
4. 5 шт. клубники
5. 1 киви
6. 1 банан
7. 10 шт. печенья типа “Глаголики”

Приготовление:  Шоколадный фондю.

Поломать шоколад на дольки и положить в миску для микроволновой печи, добавить сливки и ликер. Прочитать остальную часть записи »

Готовим сырные булочки по системе минус 60.

Завтраки.

Ингредиенты:

1. 250 г йогурта густого несладкого
2. 250 г творожного сыра (брынза)
3. 100 г твердого сыра
4. 100 г сливочного масла
5. 1 куриное яйцо
6. 400 г муки
7. 1 пакетик разрыхлителя
8. 1/2 чайной ложки соли

Для смазки и обсыпки:

1. 1 куриное яйцо
2. 100 г сыра твердого, натертого на мелкой терке
3. Масло растительное для смазки

Прочитать остальную часть записи »

Готовим спринг-роллы по системе минус 60.

Завтраки.

Ингредиенты:

1. 1 упаковка рисовой бумаги
2. 2 моркови
3. 1 сладкий красный перец
4. 1 головка репчатого лука
5. 1 ст. ложка соевого соуса
6. 2 зубчика чеснока
7. 3 ст. ложки лимонного сока
8. 2 ст. ложки меда
9. 1 перец чили
10. 10 ст. ложек растительного масла

Приготовление:  Спринг-роллы.

Смешать в блендере лимонный сок, соевый соус, мед, перец чили и чеснок, Прочитать остальную часть записи »

Готовим тирамису по системе минус 60.

Завтраки.

Ингредиенты:

1. 4 куриных яйца (можно заменить на перепелиные, из расчета 1 куриное – 4 – 5 перепелиных)
2. 1/2 стакана сахара
3. 500 г сыра маскарпоне
4. 250 г печенья “Савоярди” (или бисквитное печенье “Дамские пальчики”) примерно 30 – 35 штук
5. 1,5 стакана кофе (растворимый или натуральный сваренный)
6. 1 ст. ложка какао-порошок
7. 2 – 3 ст. ложки вина “Марсала” (или любое другое, или ром, бренди, ликер, коньяк)

Приготовление:  Тирамису.

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Прочитать остальную часть записи »

Готовим крокеты с ветчиной по системе минус 60.

Завтраки.

Ингредиенты:

1. 2/3 стакана муки
2. 150 г масла
3. 1 литр молока
4. 200 г ветчины
5. 3/4 стакана панировочных сухарей
6. 2 куриных яйца
7. Растительное масло для фритюра
8. Соль, белый перец, мускат

Приготовление:  Крокеты с ветчиной.

Масло выложить в миску. Засыпать туда же муку. Прочитать остальную часть записи »