Записи с меткой «Завтраки»
Торрехасы
Готовим торрехасы по системе минус 60.
Завтраки.
Ингредиенты:
- 4 шт. белой сдобной булки
- 1 куриное яйцо
- 200 мл 10% сливок
- 30 г джема
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 25 г сливочного масла
Приготовление: Торрехасы.
Аккуратно срезать с булочек корку тонким ножом. Яйцо смешать со сливками и корицей, немного взбить. Прочитать остальную часть записи »
Крем по-каталонски
Готовим крем по-каталонски по системе минус 60.
Завтраки.
Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 8 ст. ложек сахарного песка
- 2 ст. ложки кукурузной муки тонкого помола
- 4 куриных яйца
- 1/2 цедры лимона
- 1 палочка корицы
Приготовление: Крем по-каталонски.
Тщательно смешать 100 мл молока с сахаром, мукой, добавить яйца, смешать, взбить. Прочитать остальную часть записи »
Тортилья картофельная
Готовим тортилья картофельная по системе минус 60.
Завтраки.
Ингредиенты:
- 5 – 6 картофелин
- 2 головки репчатого лука
- 7 ст. ложек оливкового масла
- 8 куриных яиц
- Соль и перец по вкусу
Приготовление: Тортилья картофельная.
Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, репчатый лук – тонкими кольцами. Прочитать остальную часть записи »