1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим филе хека под сырным соусом.

На 3 порции:

1. 700 г филе хека
2. 100 г сыра
3. 50 г майонеза
4. 5 – 7 клубней молодого картофеля
5. 2 – 3 помидора
6. 1 лимон
7. 1 луковица
8. Соль

Приготовление:  Филе хека под сырным соусом.

Сыр натереть на мелкой терке и взбить с майонезом в блендере. Картофель сварить в мундире. Помидоры нарезать кружочками, лук – кольцами. Лимон разрезать пополам. Из одной половины выжать сок, вторую нарезать ломтиками.

Филе хека нарезать порционными кусками, посолить, полить лимонным соком, припустить в небольшом количестве подсоленной воды. Выложить в форму вместе с помидорами и луком, полить соусом, запекать в микроволновой печи 2 – 3 минуты при мощности 80 %.

Подавать к столу с картофелем и ломтиками лимона.