1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим спагетти под сырным соусом.

Ингредиенты:

1. 2 зубчика чеснока
2. 2 ст. ложки сливочного масла
3. 2 ст. ложки оливкового масла
4. 1 ст. ложка томатной пасты
5. 1 ст. ложка томатного сока
6. 150 г спагетти
7. 1 чайная ложка смеси пряных трав
8. 100 г сыра пармезан
9. Соль по вкусу

Приготовление:  Спагетти под сырным соусом.

Сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового масла нагреть на сковороде. Чеснок очистить, измельчить и слегка обжарить.

Томатный сок перемешать с томатной пастой. Полученную смесь вылить на сковороду, где находится чеснок. Влить оставшееся оливковое масло и довести смесь до кипения. Приправить смесью пряных трав по вкусу.

Сыр натереть на крупной терке. Спагетти отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.

В спагетти влить томатный соус, добавить сыр и быстро перемешать, чтобы сыр полностью расплавился. На стол блюдо подать горячим.

Совет:  спагетти под сырным соусом – блюдо с очень насыщенным, характерным вкусом. Сделать его еще ярче поможет добавленная в соус 1 чайная ложка лимонного сока.