1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим салат из квашенной капусты и красной свеклы.

Ингредиенты:

1. Четверть кочана квашенной капусты
2. 3 небольших свеклы
3. Пол-яблока
4. Зелень
5. Зеленый лук
6. Соль, перец, сахар
7. Растительное масло

Приготовление:  Салат из квашенной капусты и красной свеклы.

Нарежьте квадратиками квашеную капусту.

Отварите свеклу, нарежьте кубиками. Яблоки очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками примерно такого же размера.

Мелко нарежьте зелень и зеленый лук.

Сложите все в салатник, посыпьте зеленью. Добавьте соль, перец, сахар.

Перед подачей на стол перемешайте, полейте растительным маслом и еще раз перемешайте. Украсьте розочкой из лука, зеленью.

Совет: этот салат можно подавать и как гарнир к мясу.