Салат из квашенной капусты и красной свеклы
Готовим салат из квашенной капусты и красной свеклы.
Ингредиенты:
- Четверть кочана квашенной капусты
- 3 небольших свеклы
- Пол-яблока
- Зелень
- Зеленый лук
- Соль, перец, сахар
- Растительное масло
Приготовление: Салат из квашенной капусты и красной свеклы.
Нарежьте квадратиками квашеную капусту.
Отварите свеклу, нарежьте кубиками. Яблоки очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками примерно такого же размера.
Мелко нарежьте зелень и зеленый лук.
Сложите все в салатник, посыпьте зеленью. Добавьте соль, перец, сахар.
Перед подачей на стол перемешайте, полейте растительным маслом и еще раз перемешайте. Украсьте розочкой из лука, зеленью.
Совет: этот салат можно подавать и как гарнир к мясу.