1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим салат из моркови, яблок и хрена.

Ингредиенты:

1. 400 – 500 г моркови (4 – 5 штук)
2. 1 яблоко кислого сорта
3. полкорня хрена или 1 ст. ложку натертого
4. 0,5 чайной ложки сахара
5. 2 ст. ложки растительного масла
6. соль по вкусу

Приготовление:  Салат из моркови, яблок и хрена.

Очистите от кожуры яблоко, морковь и хрен.

Нарежьте яблоко тонкими брусочками и положите на несколько минут в подкисленную лимонной кислотой воду, чтобы оно не потемнело.

Морковь натрите на крупной терке. хрен на мелкой. Овощи перемешайте с яблоками.

Добавьте соль и сахар, полейте растительным маслом и еще раз все перемешайте. Готовый салат выложите горкой, украсьте веточками укропа.

Заправьте салат перед самой подачей на стол.

Совет:  этот салат можно заправить сметаной, добавив в нее соль и сахар.