Салат крестьянский
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 150 г квашенной капусты
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 пучок зеленого лука
- Зелень
- Перец по вкусу
Приготовление: Салат крестьянский.
Отварите картофель в мундире, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Промойте квашенную капусту, если она очень кислая или соленая.
Мелко нарежьте зеленый лук, перемешайте с картофелем и квашенной капустой.
Заправьте растительным маслом, посыпьте молотым перцем, еще раз перемешайте.
Подавайте на стол через 20 – 30 минут.
Совет: салат можно посыпать мелко нарезанным укропом. Соотношение продуктов зависит от вашего вкуса.