1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим картофельные котлеты с овощами в мультиварке.

Рецепт можно использовать на завтрак и обед.

Ингредиенты:

1. 400 г картофеля
2. 200 г белокочанной капусты
3. 1 головка репчатого лука
4. 1 болгарский перец
5. 100 мл молока
6. 1 ст. ложка растительного масла
7. Соль, перец по вкусу

Приготовление:  Картофельные котлеты с овощами.

Очистить картофель, порезать его на тонкие ломтики и готовить в мультиварке в режиме “Варить”, залив холодной водой, в течение 40 минут. Смешать вареный картофель с молоком, посолить, поперчить и приготовить пюре. Репчатый лук, сладкий перец измельчить. Капусту нарезать мелкими квадратиками.

В мультиварку, смазанную растительным маслом и выстланную пергаментом, выложить 1 столовую ложку картофельной массы. Сверху присыпать луком, перцем, затем капустой. Накрыть второй столовой ложкой картофельного пюре, соединить края. Таким же образом сформировать остальные котлеты. Готовить при температуре 180 градусов около 30 минут в режиме “Печь”.

Совет:  К этим котлетам можно подать горчично-сметанный соус. Для него нужно смешать 1 чайную ложку горчицы без сахара, черный перец, сухую петрушку и 2 столовые ложки сметаны, все тщательно перемешать и полить котлеты.