1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим жареная картошка с луком по системе минус 60.

Завтраки.

Ингредиенты:

1. 3 – 4 свежие картофелины
2. 1 головка репчатого лука
3. 3 – 4 ст. ложки подсолнечного масла
4. Соль по вкусу

Приготовление:  Жареная картошка с луком.

Очистить картошку и нарезать соломкой. В сковороду палить подсолнечное масло, разогреть его, засыпать картофельную соломку. Обжарить на самом сильном огне картофель до образования хрустящей корочки. Затем накрыть крышкой и убавить огонь.

На отдельной сковороде обжарить порезанный кольцами лук до образования золотистой корочки. Соединить лук и картошку, посолить и жарить до готовности, не закрывая крышкой, на максимальном огне.