Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком
Готовим рулеты из баклажанов с сыром и чесноком по системе минус 60.
Завтраки.
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 200 г сыра
- 1 зубчик чеснока
- 7 ст. ложек майонеза
- 3 – 4 ст. ложки растительного масла
- 1 пучок петрушки
Ингредиенты: Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком.
Промойте баклажан и нарежьте его тонкими пластинками вдоль. Обжарьте баклажаны на предварительно разогретой сковороде в растительном масле. Почистите чеснок и измельчите его. Натрите сыр на мелкой терке, тщательно перемешайте с чесноком и майонезом. На остывшие баклажаны аккуратно выложите сырную начинку. Подавать на стол, посыпав зеленью петрушки.