1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим куриная запеканка по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать на завтрак и обед.

Ингредиенты:

1. 1 кг куриного филе
2. 2 головки репчатого лука
3. 150 г сыра
4. 2 яйца
5. 100 мл молока
6. 2 зубчика чеснока
7. 1 пучок зелени петрушки
8. Перец, соль, мускатный орех по вкусу

Приготовление:  Куриная запеканка.

Из куриного филе приготовить фарш, провернуть его через мясорубку (желательно дважды). Добавить чеснок, мускатный орех, измельченную зелень, перец, посолить и смешать с сырыми яйцами. Долить молоко и тщательно перемешать. Провернуть еще раз, добавив измельченный репчатый лук, перемешать до получения однородной массы.

Чашу мультиварки выстлать бумагой для запекания. Выложить куриную смесь в форму и посыпать сверху тертым сыром.

Готовить при температуре 180 градусов в режиме “Печь” в течение 50 минут. Готовность можно определить, проткнув запеканку зубочисткой в середине.

Совет:  Подобную запеканку можно приготовить из любого другого мяса.