Запеканка из рыбы
Готовим запеканка из рыбы по системе минус 60.
Ужин. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы
- 2 яйца
- Перец черный молотый
- Соль
Приготовление: Запеканка из рыбы.
Филе пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте яйца и перемешайте. Тщательно взбейте смесь, пока она не станет однородной.
Выложите полученную массу в форму, выстланную бумагой для выпечки, заполнив ее на 2/3 объема. Запекайте в духовке 50 – 60 минут при 200 град. С.
Совет: при подаче готовую запеканку можно оформить очищенными отваренными креветками.