1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим рулет из индейки по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать на завтрак и обед.

Ингредиенты:

1. 700 г филе индейки
2. 1 морковь
3. 2 яйца
4. 2 ст. ложки уксуса для маринования
5. 1 ст. ложка растительного масла
6. Паприка сушеная, соль, перец по вкусу

Приготовление:  Рулет из индейки.

Филе индейки обмыть и обсушить, замариновать в уксусе с добавлением паприки, соли и перца и оставить на 1 час.

Отварить яйца вкрутую.

Выложить куски маринованного филе на разделочную доску, отбить его до получения прямоугольников толщиной 1,5 – 2 см. Сверху ровным слоем разложить нарезанную тонкими пластинками морковь, поверх – кусочки яиц. Свернуть рулеты и закрепить белой ниткой или зубочисткой.

Запекать в мультиварке в режиме “Печь”, предварительно смазав ее растительным маслом, при температуре 180 градусов в течение 35 минут.

Совет:  Рулет можно подавать к столу как в холодном, так и в горячем виде.