Рыбное пюре
Готовим рыбное пюре по системе минус 60.
Ужин. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 300 г филе белой рыбы (например, трески)
- 3 веточки зелени укропа
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 лимона
- Перец по вкусу
Приготовление: Рыбное пюре.
Рыба отваривается до готовности. Измельчить ее либо в блендере, либо в мясорубке. Добавить измельченную зелень, соевый соус и раздавленный зубчик чеснока. Поперчить и тщательно перемешать.
Выложить в креманки и украсить долькой лимона, сбрызнув лимонным соком.