1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим рагу из курицы по-китайски по системе минус 60.

Обед. Блюда из птицы.

Ингредиенты:

1. 250 куриного филе
2. 300 г замороженных китайских овощей
3. 1 ст. ложка растительного масла
4. 2 ст. ложки соевого соуса
5. Соль, имбирь и молотый перец по вкусу
6. Укроп

Приготовление:  Рагу из курицы по-китайски.

Филе нарежьте поперек волокон тонкими ломтиками.

Замороженные овощи обжарьте на масле, постоянно помешивая. Добавьте ломтики филе и обжаривайте еще 10 минут Посыпьте имбирем, полейте соевым соусом. Доведите до кипения, посолите и поперчите.

При подаче гарнируйте блюдо рисом и оформите зеленью.

Совет:  если вы не нашли в продаже китайскую смесь, можно использовать свежие овощи. Возьмите 200 г тонко нашинкованной капусты, 100 г свежих или замороженных грибов, 100 г красного сладкого перца и одну луковицу.