1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим сырно-творожные шарики с маслинами по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать только на завтрак.

Ингредиенты:

1. 150 г твердого сыра
2. 50 г творога
3. 40 г маслин
4. 1 пучок зелени укропа
5. 1 пучок зелени петрушки
6. 1 яйцо
7. 100 г панировочных сухарей
8. 200 мл растительного масла

Приготовление:  Сырно-творожные шарики с маслинами.

Сыр натереть на мелкой терке. Творог размять вилкой. Из маслин удалить косточки, затем маслины мелко нарезать. Зелень укропа и петрушки тщательно вымыть и очень мелко нарезать, затем слегка подсушить.

Смешать вместе творог, подготовленные маслины и натертый сыр. Тщательно перемешать массу.

Из сырной массы изготовить несколько шариков. Рассыпать нарубленную зелень укропа и петрушки на разделочную доску. Покатать по ней сырные шарики. Поместить в холодильник на 1 час.

Взбить яйцо в миске. Разогреть в мультиварке масло в режиме “Жарить” или “Печь” до шипения. Обмакнуть шарики в яйцо, затем тщательно обвалять в панировочных сухарях. Повторить дважды. Готовить шарики во фритюре в режиме “Жарить” до золотистого цвета в течение 5 минут.

Совет:  Эти шарики можно также готовить целиком из сыра.