Салат из кальмаров с маслинами
Готовим салат из кальмаров с маслинами.
Рецепты православной кухни.
На 4 порции:
- 600 г кальмаров
- 2 помидора
- 2 яблока
- 40 г маслин без косточек
- 30 мл лимонного сока
- 30 мл оливкового масла
- Зелень укропа и петрушки
- Перец
- Соль
Приготовление: Салат из кальмаров с маслинами.
Подготовленные кальмары отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать кольцами.
Зелень укропа и петрушки вымыть. Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Маслины нарезать колечками.
Смешать кальмары с помидорами, яблоками и маслинами, посолить, поперчить.
Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом, украсить веточками зелени.
Совет: в этот салат по желанию можно добавить свежие или соленые огурцы.
Надо будет мужа порадовать. Он очень любит кальмары в любом виде. Спасибо.