Архив рубрики «Десерт»
Фруктовый медовик
11.11.2011 | 
Автор: 
Готовим фруктовый медовик с абрикосовым кремом, изысканный пирог, который очень легко приготовить.
На 12 порций:
Для теста:
- 100 мл молока
- 375 г муки, 25 г свежих дрожжей
- 120 г меда, 1 пакетик ванильного сахара
- 2 яйца, 140 г сливочного масла
- 60 г сахарного песка
- 120 г пластинок миндаля
Для крема:
- 6 абрикосов
- 1 пакетик сухого сливочного пудинга
- 400 мл молока
- 50 г меда, 250 г сливочного масла
- 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
- 2 ст. ложки сахарной пудры
Рубрика: 
Метки: 
Банановый торт
Готовим банановый торт с кремом из лимона, апельсина и бананов.
На 16 порций:
Для теста:
- 200 г масла или маргарина
- 200 г сахара
- Щепотка соли
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ст. ложки коньяка
- 4 яйца, 200 г муки
- ? чайные ложки соды
Для крема:
- 1 лимон, 1 апельсин
- 40 мл апельсинового ликера
- 3 крупных банана
- 200 г жирных сливок
- 1 чайная ложка ванилина
Ананасовый пирог
Готовим ананасовый пирог с шоколадом и нарезанным миндалем.
На 12 порций:
- 100 г шоколада
- Свежие или консервированные ананасы (1 банка)
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца, 300 г муки
- 100 г овсяных хлопьев
- 1 чайная ложка соды
- 100 г миндаля, сахарная пудра
- Панировочные сухари
Лимонный торт
Готовим лимонный торт, приготовим вкусный лимонный десерт к чаю.
На 12 порций:
Для теста:
- 200 г муки, 100 г охлажденного сливочного масла
- 1 желток, щепотка соли
Для крема:
- 4 – 5 лимонов
- 20 г крахмала
- 4 желтка
- 170 г сгущенного молока с сахаром
Для безе:
- 3 белка
- 90 г сахара
- Сахарная пудра
Яблочные пирожные
Готовим яблочные пирожные с рубленым миндалем, сочные фрукты в ароматном тесте – устоять не возможно.
На 20 порций:
Для теста:
- 300 г сливочного масла
- 200 г сахарного песка
- 1 щепотка соли
- 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
- 4 яйца, 400 г муки
- 100 г крахмала, 80 г молока
- 1 пакетик разрыхлителя
Для начинки:
- 150 г вишневого джема
- 3 ст. ложки вишневого ликера
- 1,5 кг мелких яблок
- 150 г рубленого миндаля
- 50 г сахарной пудры