Записи с меткой «Пирожные»
Слоеные яблочные пирожные
26.10.2013 | 
Автор: 
Готовим слоеные яблочные пирожные по системе минус 60.
Завтраки.
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного теста
- 4 яблока
- 4 ст. ложки сахара
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 куриное яйцо
Приготовление: Слоеные яблочные пирожные.
Слоеное тесто разморозить. Яблоки нарезать тонкими кружочками, предварительно удалив сердцевину. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | 
Метки: Завтраки, Пирожные, Слоеное тесто | 
Нет комментариев »Пирожное из кукурузной муки по-колумбийски
Готовим пирожное из кукурузной муки по-колумбийски.
Латиноамериканская кухня.
На 10 порций:
- 125 г сливочного масла
- 125 г свиного жира
- 150 г сахарного песка
- 2 яйца
- 250 г кукурузной муки
- 250 г пшеничной муки
- 2 – 3 ст. ложки растительного масла
- Ванильный соус
- Засахаренные фрукты для украшения
Приготовление: Пирожное из кукурузной муки по-колумбийски.
Сливочное масло и свиной жир растопить вместе с сахаром, дать немного остыть, добавить яйца и просеянную муку. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Блюда народов мира | Метки: Десерт, Латиноамериканская кухня, Пирожные |
Нет комментариев »Пирожные «Башенки»
Готовим пирожные «Башенки» из слоеного теста, нежная услада с вишней и сливками.
На 8 порций:
- 8 пластов замороженного слоеного теста
- 600 г вишни
- 2 ст. ложки сахара
- Щепотка молотой корицы
- 8 г желатина
- 2 ст. ложки крахмала
- 400 мл сливок
- 100 г сахарной пудры
Приготовление: Пирожные «Башенки».
Слоеное тесто выложить на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Разморозить.
Арбузные пирожные
Готовим арбузные пирожные с шампанским, эти сладости подарят незабываемые впечатления.
На 20 порций:
- 2 – 3 ст. ложки растительного масла
- 250 г продолговатого печенья
- 100 мл шампанского
- Для крема:
- 100 мл шампанского
- 500 мл творожного сыра
- 50 г сахарного песка
- 1 кг арбузной мякоти, ? лимона
- 20 г желатина, 200 мл сливок
- Немного лимонной мелиссы
Яблочные пирожные
Готовим яблочные пирожные с рубленым миндалем, сочные фрукты в ароматном тесте – устоять не возможно.
На 20 порций:
Для теста:
- 300 г сливочного масла
- 200 г сахарного песка
- 1 щепотка соли
- 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
- 4 яйца, 400 г муки
- 100 г крахмала, 80 г молока
- 1 пакетик разрыхлителя
Для начинки:
- 150 г вишневого джема
- 3 ст. ложки вишневого ликера
- 1,5 кг мелких яблок
- 150 г рубленого миндаля
- 50 г сахарной пудры