Архив рубрики «Десерт»
Клубника с апельсинами
14.08.2012 | 
Автор: 
Готовим десерт клубника с апельсинами.
На 4 порции:
- 400 г клубники
- 5 апельсинов
- 1 ст. ложка ликера апельсинового
- Сахар
Приготовление: Клубника с апельсинами.
4 апельсина, очистив от кожуры и волокон, нарежьте кружочками толщиной 5 мм, сок соберите. Клубнику нарежьте вдоль тонкими ломтиками.
На блюде разложите кусочки апельсинов, а на них – ломтики клубники.
Рубрика: 
Метки: 
Десерт тропическое наслаждение
Готовим десерт тропическое наслаждение.
На 5 порций:
- 300 г нежирного творога
- 1 манго
- 1 маленькая папайя
- 2 абрикосы
- 2 киви
- 1 чайная ложка фруктозы
- 50 г шоколада
Приготовление: Десерт тропическое наслаждение.
Творог протрите, добавьте фруктозу.
Мякоть манго нарежьте кубиками. Папайю, удалив семена, нарежьте кубиками. Прочитать остальную часть записи »
Дыня с шоколадным соусом
Готовим дыня с шоколадным соусом.
На 4 порции:
- 400 г дыни
- 100 г молочного шоколада
- 50 г густых сливок
Приготовление: Дыня с шоколадным соусом.
Мякоть дыни нарежьте кубиками.
Шоколад растопите на водяной бане и смешайте со сливками.
Перед подачей уложите дыню на блюдо, полейте шоколадом и оформите мятой.
Крумкаке
Готовим крумкаке, норвежские вафли.
Скандинавская кухня.
На 4 порции:
- 2 яйца
- ? стакана сахарного песка
- 1 ? стакана пшеничной муки
- ? стакана жирных сливок
- Молотый кардамон
Приготовление: Крумкаке, норвежские вафли.
Яйца взбить с сахаром до густой пены. Муку просеять и соединить с яичной смесью, влить сливки, добавить молотый кардамон по вкусу. Тщательно перемешать.
Хорошо разогреть вафельницу. Прочитать остальную часть записи »
Мексиканские пончики
Готовим мексиканские пончики с сиропом.
На 6 порций:
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ? чайной ложки соли
- 1 ст. ложка сахара
- 1 взбитое яйцо
- ? стакана молока
- 2 ст. ложки сливочного масла, растопленного
- Растительное масло для жарения
- Сахарная пудра для обсыпки
- Для сиропа:
- 225 г коричневого сахара
- 3 стакана воды
- 2,5 см палочки корицы