1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Архив рубрики «Готовим коктейли»

Готовим коктейль Коза Ностра (Cosa Nostra). Мафия, гангстерский мир, преступный синдикат – вот ассоциации, которые вызывает название коктейля Коза Ностра. Этот напиток не подойдет для мечтательных особ, которые заказывают в барах сладковатые слабоалкогольные коктейли, умиляясь видом больше, чем собственно самим вкусом. Коза Ностра – для уверенных в себе женщин, которые ценят роскошь.

Состав:

1. 15 мл виски
2. 15 мл ликера Galliano Balsamico
3. 15 мл кофейного ликера
4. Долька грейпфрута

Приготовление:  Коктейль Коза Ностра.

Налить в бокал кофейный ликер.

Используя ложку, добавить слой ликера Galliano Balsamico и слой виски.

Украсить долькой грейпфрута.

Готовим коктейль Манхеттен (Manhattan). Самый гармоничный напиток всех времен и народов, где сладость и горечь объединились против резкости бурбона. Коктейль Манхеттен уже на протяжении ста сорока лет остается популярным.

Состав:

1. 50 мл бурбона (американского виски)
2. 25 мл красного вермута
3. 1 мл ангостуры
4. Коктейльная вишня
5. Лед

Приготовление:  Коктейль Манхеттен.

Наполнить стакан для смешивания кубиками льда.

Размешать лед ложкой и слить воду.

Налить бурбон и вермут.

Добавить ангостуру.

Размешать все ложкой и перелить в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить коктейльной вишней.

Готовим коктейль Мисс Мартини. Этот коктейль считается новичком в насыщенном и ярком мире коктейлей. Сладкий, но не приторный вкус, оригинальное сочетание сливок и карамели, сиропа фиалки и фруктовых ноток граната – составляющие, которые превозносят и отличают Мисс Мартини от других. Этот коктейль  – несомненно, напиток победительниц.

Состав:

1. 50 мл джина
2. 15 мл фиалкового сиропа
3. 5 мл карамельного сиропа
4. 60 мл сливок
5. 15 г лимона
6. 230 г граната
7. 3 г горького шоколада
8. Лед

Приготовление:  Коктейль Мисс Мартини.

Положить в шейкер зерна граната и растолочь их пестиком, или мадлером.

Прочитать остальную часть записи »

Готовим коктейль Оргазм (Orgasm).  Едва ли найдется женщина, у которой коктейль Оргазм не вызовет сильного чувства наслаждения и удовлетворения. Сочетая в себе излюбленные женские ликеры – Bailey s Irish Cream и Cointreau – коктейль дарит тепло, постепенно распространяющееся по всему телу. Ходят слухи, что, выпивая этот коктейль, модно поймать «тот самый момент»… А девушки, как известно, склонны верить слухам.

Состав:

1. 30 мл ликера Bailey s Irish Cream
2. 30 мл ликера Cointreau
3. Коктейльные вишни
4. Половина банана
5. Лед

Приготовление:  Коктейль Оргазм.

Засыпать в шейкер лед,  добавить ликеры.

Тщательно взбить и вылить в бокал.

Украсить бананом и вишнями, нанизанными на шпажку.

Готовим коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise). Как случается в большинстве историй коктейлей, неизвестно, кто и когда изобрел Текилу Санрайз. Но это именно тот самый случай, когда коктейль получил сначала название, а потом уже стал воплощаться в жизнь: подбирался состав, придумывались украшения.

Текила Санрайз – напиток, который  просто излучает сияние. Когда глядишь на бокал с этим коктейлем  и если даже не знаешь его названия, все равно возникает ассоциация с предрассветной зарей, которая дарит восхитительное наслаждение. Наслаждение восходом.

Состав:

1. 50 мл текилы
2. 150 мл апельсинового сока
3. 10 мл гренадина
4. Кольцо апельсина

• Лед

Приготовление:  Коктейль Текила Санрайз.

Наполнить бокал доверху кубиками льда.

Прочитать остальную часть записи »