Записи с меткой «свинина»

Окорок копченый отварной

1 кг копченого окорока, 1 луковица, ? моркови, 8 горошин горького и душистого перца, 1 лавровый лист.

Свежий копченый окорок гораздо вкуснее и сочнее, чем старый. Если окорок соленый и сухой, его следует 2 – 3 часа вымачивать в холодной воде. Затем кожицу соскоблить, окорок обмыть. Прочитать остальную часть записи »

Свинина отварная поджаренная

Готовим, свинина отварная поджаренная.

На 4 порции:

  1. 600г отварной свинины
  2. 2 яйца, 1 стакан белых сухарей
  3. 1 ст. ложка топленого сала
  4. Соль, молотый черный перец
  5. Молоко

Приготовление:  Свинина отварная поджаренная.

Отварную свинину разрезать поперек волокон на ломтики, посыпать солью, молотым перцем, Прочитать остальную часть записи »

Страница 21 из 21« Первая...10...1718192021