Записи с меткой «уха»
Ирландская уха
18.05.2012 | 
Автор: 
Готовим ирландская уха.
Британская кухня.
На 4 порции:
- 1 треска (около 500 г)
- 4 стакана воды
- 1 средняя луковица
- 4 средние картофелины
- 3 средние помидоры
- 2 ст. ложки свиного жира
- 5 – 6 горошин черного перца
- 1 чайная ложка тертого мускатного ореха
- 1 небольшой пучок укропа
- 1 небольшой пучок петрушки
- 3 ст. ложки сметаны
Рубрика: 
Метки: 
Уха по-царски
Готовим, уха по-царски, с фаршированными блинчиками.
На 6 порций:
- 1 курица, 800 г рыбной мелочи
- 300 г щуки, 500 г судака
- 4 картофелины
- 1 морковь, 1 луковица
- 2 ст. ложки сливочного масла
- Соль и зелень по вкусу
- Два белка для осветления