Архив рубрики «Блюда народов мира»
Запеченные каннеллони
Готовим запеченные каннеллони с пикантным мясным фаршем, приправленным орегано.
Итальянская кухня.
На 4 порции:
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 моркови
- 30 мл растительного масла
- 500 г мясного фарша
- 150 мл бульона
- 350 г пюре из помидоров
- 2 ст. ложки томат-пасты
- по 1 ст. ложке муки и сливочного масла
- 250 мл молока
- Орегано, мускатный орех
- 1 упаковка каннеллони
- 75 г тертого пармезана