1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Архив рубрики «Новости»

Готовим печень в винном соусе по системе минус 60.

Ужин. Блюда из мяса.

Ингредиенты:

1. 500 г говяжьей печени
2. 1 головка репчатого лука
3. 400 мл красного сухого вина
4. 10 г зелени петрушки
5. 2 лавровых листа
6. Соль, перец по вкусу

Приготовление:  Печень в винном соусе.

Промыть печень, отделить от пленок, разрезать на квадратики приблизительно 5 на 5 сантиметров. Прочитать остальную часть записи »

Готовим рыбные рулетики, панированные в специях и травах по системе минус 60.

Ужин. Блюда из рыбы и морепродуктов.

Ингредиенты:

1. 200 г свежей семги
2. 200 г филе белой рыбы
3. 2 чайные ложки лимонного сока
4. Чеснок в порошке, сушеная зелень петрушки, укропа,кинзы и орегано, перец черный – по щепотке

Приготовление:  Рыбные рулетики, панированные в специях и травах.

Отварить белую рыбу до готовности. Остудить. Разложить ломтики семги на тарелке. Прочитать остальную часть записи »

Готовим котлеты, запеченные с овощами по системе минус 60.

Обед. Блюда из мяса.

Ингредиенты:

1. 500 г говяжьего фарша
2. 2 куриных яйца
3. 1 головка репчатого лука
4. 1 помидор
5. 1 сладкий перец
6. 1 зубчик чеснока
7. 150 г сыра
8. 100 г йогурта
9. 1 ст. ложка растительного масла
10. Соль, перец по вкусу

Приготовление:  Котлеты, запеченные с овощами.

Соединить фарш и яйца, тщательно вымешать, посолить, поперчить, добавить раздавленный зубчик чеснока. Прочитать остальную часть записи »