Записи с меткой «блюда из овощей»
Лапша в сырном соусе
10.12.2011 | 
Автор: 
Готовим лапша в сырном соусе с брокколи и перцем чили.
На 4 порции:
- 250 г брокколи
- 5 зубчиков чеснока
- 200 мл сливок
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 луковицы
- 1 стручок красного перца чили
- Соль, молотый черный перец
- 100 г тертого сыра пармезан
- 400 г широкой лапши (можно макароны)
Рубрика: 
Метки: 
Завитушки с овощным рататуем
Готовим завитушки с овощным рататуем, аппетитное и удивительно простое в приготовлении блюдо.
На 4 порции:
- 1 средний баклажан (нарезать кубиками)
- 1 красный перец (нарезать)
- 1 крупная красная луковица (мелко нарезать)
- 2 зубчика чеснока (измельчить)
- 3 ст. ложки оливкового масла
- ½ чайные ложки молотого черного перца
- Соль по вкусу
- ½ кг красных и желтых помидоров черри (разрезать пополам)
- 1 большой пучок базилика (порубить)
- 1 ст. ложка красного винного уксуса
- 250 г макаронных изделий (завитушки)
- Листики базилика для украшения